https://drive.google.com/file/d/1PnDMm1H13gWPa4VG7G8oHsspeBidajOV/view?usp=sharing

*Petunjuk Teknis (Juknis) Gerakan Satu Hari Satu Telur (GESTUR)* merupakan panduan operasional pelaksanaan intervensi protein hewani bagi balita usia *6–23 bulan* sebagai bagian dari upaya percepatan pencegahan dan penurunan stunting.

Juknis GESTUR disusun sebagai acuan bagi *Petugas Gizi Puskesmas, Tim TEGAS Kecamatan, Pemerintah Desa, dan Kader Posyandu* dalam melaksanakan rangkaian kegiatan secara terintegrasi, mulai dari pemberian telur, edukasi gizi, pemantauan konsumsi, kunjungan rumah, hingga monitoring dan evaluasi program.

## GESTUR Terintegrasi dengan Layanan Digital

Pelaksanaan GESTUR diperkuat melalui platform digital *“Gesturin Aja”* sebagai sarana pendukung edukasi, pemantauan, dan akses informasi gizi bagi masyarakat. Platform ini menyediakan berbagai fitur, antara lain:

* *AI Gestur* untuk memperoleh informasi dan edukasi seputar gizi.

* *Hitung Cepat Status Gizi* untuk membantu mengetahui status gizi anak.

* *Kalkulator Kesehatan* untuk perhitungan kebutuhan kesehatan dan gizi.

* *Ruang Belajar Gizi* sebagai media edukasi bagi masyarakat.

* *Skrining Risiko Stunting* untuk membantu deteksi awal faktor risiko stunting.

## Ruang Lingkup Petunjuk Teknis GESTUR

Juknis GESTUR memuat beberapa komponen utama sebagai pedoman pelaksanaan program, meliputi:

1. *Ketentuan umum dan kriteria sasaran*, termasuk kelompok balita penerima manfaat.

2. *Tata laksana intervensi fisik dan pembiayaan* melalui sinergi pemerintah desa dan pihak terkait.

3. *Standar logistik dan distribusi telur* untuk memastikan telur yang diberikan memenuhi standar kualitas dan diterima oleh sasaran secara berkala.

4. *Protokol pendampingan, edukasi, dan monitoring konsumsi telur* untuk mendorong perubahan perilaku dan peningkatan asupan protein hewani.

5. *Tata laksana operasional platform digital “Gesturin Aja”* sebagai pendukung layanan dan edukasi gizi.

6. *Monitoring, evaluasi, indikator keberhasilan, dan pelaporan* sebagai bagian dari pengendalian dan peningkatan kualitas pelaksanaan program.

## Bersama Cegah Stunting melalui GESTUR

Melalui GESTUR, pemberian protein hewani tidak hanya dilakukan dalam bentuk intervensi telur, tetapi juga diintegrasikan dengan *edukasi gizi, pendampingan keluarga, pemantauan pertumbuhan, layanan Posyandu, serta pemanfaatan teknologi digital*.

Dengan adanya Petunjuk Teknis ini, diharapkan seluruh pihak yang terlibat memiliki pedoman yang sama dalam melaksanakan program secara *terarah, terukur, berkelanjutan, dan terintegrasi*.

*GESTUR — Gerakan Satu Hari Satu Telur*

Bersama penuhi kebutuhan protein hewani, dukung tumbuh kembang optimal, dan cegah stunting sejak dini.

*Puskesmas Sungai Radak – Kecamatan Terentang – Kabupaten Kubu Raya*